| 五味子中营养元素的含量分析 |
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| 引用本文： | 李泽鸿,李振华,张璐,管玉兵,刘洪章.五味子中营养元素的含量分析[J].湖北农业科学,2010,49(6). |
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| 作者姓名： | 李泽鸿 李振华 张璐 管玉兵 刘洪章 |
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| 作者单位： | 1. 吉林农业大学生命科学学院,长春,130118
2. 东辽县人民医院,吉林,辽源,136200 |
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| 基金项目： | 吉林省教育厅"十一五"科学技术研究项目 |
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| 摘 要： | 采用火焰原子吸收法对五味子中的营养元素进行测定,结果表明,五味子中含有铜、锌、铁、锰、钾、钠、镁、钙等营养元素,其中钙含量最高,为0.4416mg/g,铁含量次之,为0.1373mg/g,锰、钾的含量也较高,分别为0.0894mg/g和0.0565mg/g。为进一步深入研究五味子提供了科学依据。
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| 关 键 词： | 五味子 测定 原子吸收法 营养元素 |
Analysis of Nutrient Elements in Schizandra chinensis (Turcz) Baill |
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| LI Ze-hong,LI Zhen-hua,ZHANG Lu,GUAN Yu-bing,LIU Hong-zhang.Analysis of Nutrient Elements in Schizandra chinensis (Turcz) Baill[J].Hubei Agricultural Sciences,2010,49(6). |
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| Authors: | LI Ze-hong LI Zhen-hua ZHANG Lu GUAN Yu-bing LIU Hong-zhang |
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