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尤溪“七香一品”的采制工艺
引用本文:苏峰,陈天志.尤溪“七香一品”的采制工艺[J].茶叶科学简报,2010(2):3-3.
作者姓名:苏峰  陈天志
作者单位:1. 福建省农业厅种植业技术推广总站,福建福州,350003
2. 福建省尤溪县茶叶综合试验推广站,福建尤溪,365100
基金项目:福建省现代农业(茶叶)产业技术体系建设项目 
摘    要:尤溪县"七香一品"是我省绿茶中的一朵奇葩。2007年以来,尤溪县台溪乡、中仙乡、坂面乡等地从浙江省安吉县引进种植安吉白茶"白叶一号"无性系良种,面积达600多亩。尤溪"七香一品"采自白叶一号茶树的嫩芽,精心加工而成,具有色泽翠绿,香气鲜嫩持久,滋味鲜爽甘醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩匀亮的品质特征,

关 键 词:尤溪县  采制工艺  无性系良种  安吉白茶  引进种植  品质特征  安吉县  浙江省
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