| 香菇液体培养过程检测指标的研究 |
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| 引用本文： | 梁建光,董洪新,朱德盼. 香菇液体培养过程检测指标的研究[J]. 湖北农业科学, 2005, 0(6): 76-78 |
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| 作者姓名： | 梁建光 董洪新 朱德盼 |
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| 作者单位： | 烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025;烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025;烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025 |
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| 摘 要： | 研究了香菇液体菌种培养过程中菌丝球数量、pH值、氨基氮含量、还原糖含量等指标的变化情况,结果表明,菌丝球数量和其他指标具有一定的相关性,当培养液中还原糖和氨基氮含量分别为22.7mg.100mL-1和0.242mg.mL-1,pH值为6.2时,菌丝球数量最大。
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| 关 键 词： | 香菇 液体菌种 pH值 还原糖 氨基氮 |
| 文章编号： | 0439-8114(2005)06-0076-03 |
| 收稿时间： | 2005-08-05 |
| 修稿时间： | 2005-08-05 |
Study on the Detection Indexes of Lentinula edodes Strains during Liquid Culture |
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| LIANG Jian-guang,DONG Hong-xin,ZHU De-pan. Study on the Detection Indexes of Lentinula edodes Strains during Liquid Culture[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2005, 0(6): 76-78 |
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| Authors: | LIANG Jian-guang DONG Hong-xin ZHU De-pan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lentinula edodes liquid strain PH reduing sugar amino nitrogen |
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