提质技术对紫云冰脆李果实品质和产量的影响

以紫云冰脆李为试材,测定分析其果实大小、色泽、品质、果核、核仁大小和产量以及农药残留等指标,研究提质技术与常规管理对冰脆李的影响。通过提质技术应用,紫云冰脆李的单果重、纵径、横径、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、固酸比、果柄粗、红绿值、黄蓝值、果核和核仁的长度、宽度与厚度、产量均显著高于常规管理,其中可溶性固形物提高13.87%,可溶性糖提高11.75%,单株产量增加37.33%,单位面积产量增加37.37%,可滴定酸降低13.83%。农药残留检测表明,除多菌灵、苯醚甲环唑、氯氟青菊酯几种农药在常规管理处理中被检出外,其余均未检出,即使检出农药也远低于绿色食品的限定值。