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供氮水平对金钗石斛生长、营养元素分布及品质的影响
引用本文:刘海林,李杰,吴沙沙,叶广英,孙世利,王再花.供氮水平对金钗石斛生长、营养元素分布及品质的影响[J].中国农学通报,2023(16):41-51.
作者姓名:刘海林  李杰  吴沙沙  叶广英  孙世利  王再花
作者单位:1. 广东省农业科学院环境园艺研究所/广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室;2. 福建农林大学风景园林与艺术学院/兰科植物保护与利用国家林业和草原局重点实验室/福建省观赏植物种质资源创新与应用工程技术研究中心;3. 广东省农业科学院茶叶研究所
基金项目:国家重点研发计划项目“石斛兰轻简高效栽培技术研发与集成示范”(2020YFD1000404);;广东省重点领域研发计划项目“设施园艺作物精准调控关键技术研究与示范”(2019B020214005);
摘    要:探究温室设施栽培下不同供氮水平对金钗石斛生长、营养元素分布规律及品质的影响,可为金钗石斛精准设施栽培和品质调控提供理论参考。以金钗石斛3年生植株为试验材料,通过测定形态指标、开花性状、不同时期和不同部位N、P、K元素含量变化和石斛碱含量,探究不同供氮水平(清水对照CK、1/2N、1N、2N)对其生长和品质的影响以及营养元素(N、P、K)在其体内转运分布规律。结果表明,不同供氮水平下植株生长趋势及N、P、K元素含量变化规律基本一致。植株地上部干物质量逐步增加,施氮处理效果显著优于对照,但不同供氮处理间差异并不显著。不同时期氮元素存在从老茎向新生茎转移的趋势。磷元素含量在不同部位呈先升高后降低的规律。1年生叶中钾元素含量较高(35.91 g/kg),2、3年生茎中钾元素含量显著低于其他部位。地上部分与地下部分氮元素比值在4—6月显著上升,而后逐渐下降,与营养生长期需氮特征一致。尽管磷元素比值呈显著下降趋势,但不同供氮水平对磷元素比值无显著影响。低供氮水平下的钾元素比值较高。在开花品质方面,1/2N和1N处理优于其他处理。施氮有助于植株体内石斛碱含量的增加,茎中石斛碱含量显著高于叶和根。非1...

关 键 词:金钗石斛  设施栽培  氮素  石斛碱  转移
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