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| 肥料、除草剂和硒配施对谷子品质的影响 | |
| 作者姓名： | 罗爱国 冯奕开 庞琼 朱敏 聂萌恩 杨艳君 |
| 作者单位： | 1. 晋中学院生物科学与技术系;2. 山西农业大学食品科学与工程学院;3. 山西农业大学农业基因资源研究中心 |
| 摘 要： | 为了进一步探究肥料、除草剂和硒配施对谷子品质的影响，优化谷子栽培技术。以‘晋谷21号’为试材，采用5因素5水平的二次通用旋转组合设计，研究N、P2O5、K2O、Se和MSF除草剂混施对谷子品质指标的影响。采用主成分分析方法对谷子的蛋白质、脂肪、叶酸、凝胶稠度、淀粉酶、碱消化值、黄色素和硒等8项品质指标进行了分析，获得代表8个品质指标58.14%的信息量的综合品质。N×K2O、N×MSF、K2O×MSF相互作用对‘晋谷21号’综合品质影响显著。N、P2O5、K2O、Se和MSF优化栽培条件分别为109.88 kg/hm2、99.20 kg/hm2、110.91 kg/hm2、87.58 g/hm2和419.35 g/hm2，最高预测综合品质为57.68。本研究为谷子生产中合理配施氮、磷、钾、硒和除草剂提供参... |
| 关 键 词： | 谷子 品质 肥料 除草剂 硒 混施 主成分分析 |