当归药理作用及其在畜禽生产中的应用

当归野生资源稀少，流通药材以栽培为主，主要分布于甘肃、青海、云南、四川、湖北等地，其中以甘肃种植面积最大，质量以甘肃产区最优。人工选育的质优、丰产与抗逆性较高的当归新品系有岷归、窑归、云归等9个。当归作为常用的中药材，具有活血补血、保肝护肾、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用，被广泛应用于医药、保健品及畜禽养殖等领域。当归作为饲料添加剂和兽药原料，不仅能促进禽畜生长，提高其抗病力和产品质量，而且与其他中药配伍的复方对动物产科和内科等疾病具有显著疗效，另外作为免疫佐剂，可显著提高畜禽免疫抗体效价。本文对当归资源、药理作用及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述，旨在为其合理开发与利用提供参考。