腐霉利和烯酰吗啉在甘肃省平凉市设施番茄中膳食暴露风险评估

甘肃省平凉市农产品质检中心承担的2017—2021年5年市级例行监测任务中使用气相色谱-质谱联用法、液相色谱-串联质谱法测定58种农药。检测数据发现,232份设施番茄样品中腐霉利和烯酰吗啉农药残留合格率均为100%,但检出率分别21.55%和6.03%,相对其他农药检出率比较高;在检出腐霉利农药中有54%残留量分布在0.02～0.22 mg/kg范围,检出烯酰吗啉农药中有79%残留量分布在0.0001～0.1001 mg/kg范围,检出残留量相对比较集中,且2种农药的最高检出值均低于该农药最大残留限量值(MRL)。结果显示：腐霉利和烯酰吗啉慢性膳食摄入风险分别为1.21%和0.165%,均远小于100%。急性膳食摄入风险分别为8.06%和0.291%,远小于100%,急性和慢性风险均在可接受范围内;腐霉利和烯酰吗啉的风险得分分别为10.43和10.12,残留风险相对比较低,处于低风险水平。