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| 真假鱼粉鉴别法 | |
| 作者姓名： | 李兴怀 |
| 作者单位： | 辽宁省丹东市农业学校!118003 |
| 摘 要： | 1 观察法一般纯鱼粉颗粒不大而均匀,可看到鱼肉纤维,鱼肉块和鱼骨等,自然风干的为黄色或青白色,烘干的为棕色;假劣鱼粉则往往磨得很细,呈粉末状,看不清鱼肉纤维、鱼肉块和鱼骨,颜色深或浅于正常的鱼粉. |
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