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| 黄芪、党参茎叶栽培平菇、金针菇的安全性评价 | |
| 引用本文： | 李佳雪,陈晓梅,陈娟,曾旭,郭顺星.黄芪、党参茎叶栽培平菇、金针菇的安全性评价[J].中国食用菌,2022(1):58-61. |
| 作者姓名： | 李佳雪 陈晓梅 陈娟 曾旭 郭顺星 |
| 摘 要： | 利用黄芪和党参非药用部位栽培平菇和金针菇,并对其子实体进行安全性评价.结果显示,党参、黄芪采收后收集的茎叶,用于栽培平菇和金针菇,重金属铅、镉、铬、总汞、总砷、铜的含量均符合食品安全国家标准GB 7096-2014食用菌及其制品,217种农药残留符合国家标准GB 2763-2019食品中农药最大残留限量标准的规定,急性... |
| 关 键 词： | 党参 黄芪 平菇 金针菇 安全性 |