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| 阜阳市乳业发展现状与前景 | |
| 作者姓名： | 郭亮 |
| 作者单位： | 安徽技术师范学院 凤阳233100 |
| 摘 要： | 1 阜阳市乳业发展现状鲜奶进入家庭在阜阳是 2 0年前的事了 ,那时只是少数家族的“专利”。随着生活水平的提高 ,大鱼大肉已成为餐桌上必备菜肴。但是过多摄取动物脂肪 ,已使所谓的各种“文明病”蔓延 ,许多儿童异常发胖。中老年人心血管病上升。阜阳人已不再满足于大鱼大肉的饮食结构 ,逐渐向精制 ,营养 ,重健康方向过渡 ,而牛奶也开始进入百姓家。从前的阜阳牛奶加工业只是用地锅蒸煮了事 ,方法既原始又落后。随着小牛奶加工设备的研制成功 ,出现了不少私营的牛奶加工厂以及中型国有牛奶加工厂 ,他们有的自己饲养奶牛 ,有的收购奶农的原… |
| 关 键 词： | 阜阳市 乳业 发展现状 发展前景 奶牛生产 |
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