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| 蛋鸭微量矿物元素的营养需要 | |
| 作者姓名： | 陈清华 贺建华 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科技学院动物营养研究室，湖南农业大学动物科技学院动物营养研究室 410128长沙市东郊东湖 |
| 摘 要： | 微量矿物元素铁、铜、锌、锰、硒、碘等在蛋鸭体内含量甚微,但对蛋鸭维持正常的生理生化机能和生产性能起着十分重要的作用。下面就有关蛋鸭微量元素营养研究作一综述。一、蛋鸭微量矿物元素的营养作用1.铁。动物体内90%以上的铁与蛋白质结合,其中最重要的是血红蛋白,作为体内运输氧的载体;铁也是细胞色素酶类和多种氧化酶的成分,与细胞内生物氧化过程密切相关。蛋白含铁量较高,产蛋鸭对铁需要量较大,但饲喂过量的铁会使 |
| 关 键 词： | 蛋鸭 微量矿物元素 营养作用 营养需要量 影响因素 |
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