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| 小口脂鲤的生物学特性及养成技术 | |
| 引用本文： | 陈琴. 小口脂鲤的生物学特性及养成技术[J]. 广西农业科学, 2002, 0(2): 80-81 |
| 作者姓名： | 陈琴 |
| 作者单位： | 广西大学动物科技学院,南宁,530005 |
| 摘 要： | 小口脂鲤(Prochilodus scrofa Steindachner)又称巴西鲷、南美鲱鱼,我国1996年从巴西引进,1998年6月浙江省淡水水产研究所人工繁殖获得成功.小口脂鲤外形美观,体肌为红肌肉型,可食率大,口感嫩而不腻,有海水鱼的肉质,可与加州鲈鱼相媲美.目前,国内小口脂鲤的价格为一般养殖鱼类的2～3倍. |
| 关 键 词： | 小口脂鲤 生物学特性 养成技术 |
The Biological Characteristics of the Prochilodus scrofa and its Cultural Techniques |
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