| 摘 要： | 试验旨在为中国荷斯坦犊牛的早期断奶人工培育提供参考。选择品种来源一致、体重(38.00±2.83)kg、平均出生时间1.83 d的健康中国荷斯坦奶公犊36头,采用L9(34)正交试验设计,研究代乳料中添加以甘露寡糖为主的非抗生素营养调控剂、补充以消化酶为主的外源复合酶制剂、以大豆浓缩蛋白为主的非乳源性蛋白不同替代比例以及代乳料-犊牛料不同哺育方案对早期断奶犊牛初生~2月龄生长发育的影响。结果显示,4因子对犊牛初生~2月龄平均日增重(ADG)调控效果的最佳优化组合为:非抗生素营养调控剂0.36%、非乳源性蛋白85%、复合酶制剂0.20%以及哺育方案代乳料7周+犊牛料1周过渡,对ADG的影响分别为802、779、754和770 g。初生~1月龄以非乳源性蛋白为主效因子,1~2月龄以非抗生素营养调控剂为主效因子。中国荷斯坦公犊初生~2月龄体尺与体重的回归公式为:体重(kg)=胸围(m2)×体斜长(m)×96.08-10.80。结果表明,在合理添加以甘露寡糖为主的非抗生素营养调控剂与补充外源复合酶制剂的条件下,代乳料中使用85%的非乳源性蛋白对初生~2月龄中国荷斯坦公犊可取得良好的增重效果。
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