二氢杨梅素对鲤鱼的生长性能、抗氧化血清指标及全鱼鱼体组成的影响

试验旨在研究二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)对鲤鱼的生长性能、形体指标、抗氧化活性及全鱼鱼体组成的影响。选取120尾体重相近的鲤鱼,随机分为5个组,每个组3个重复,每个重复8尾。以基础日粮组作为对照组,试验组在基础日粮中分别添加浓度为0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY,试验期为64 d。试验结果表明:不同浓度的DMY对鲤鱼的生长性能和形体指标有促进作用,添加0.125%和0.25%DMY极显著提高了鲤鱼WGR(P0.01),添加0.25%DMY使其SGR显著提高(P0.05),添加0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY各浓度使其FCR极显著降低(P0.01),添加0.125%和0.25%DMY使其HSI、CF极显著提高(P0.01)。不同浓度的DMY可以提高鲤鱼血清的抗氧化性,添加0.25%的DMY使其SOD活性显著增强(P0.05)、CAT活力显著降低(P0.05);添加0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY使其MDA含量极显著降低(P0.01)。添加不同浓度DMY对鲤鱼全鱼鱼体组成没有显著性影响(P0.05),但是在一定程度上也有改善的作用。