摘 要: | 在食用菌生产中,新近出现一种利用臭氧发生器进行空间灭菌的新方法。其作用原理是:仪器产生的臭氧(O3)在空气中被迅速还原成氧气(O2),在还原过程中首先形成氧原子(O),具有强氧化作用,可以杀死多种细菌及真菌,从而起到空间灭菌作用。这种方法可以代替药物灭菌法,具有操作简单,灭菌高效迅速、全面等优点,是当前食用菌生产中值得推广的一项新技术。 1 仪器应用范围 由中外合资合肥迪亚电子技术发展有限公司生产的系列“高效氧原子消毒净化器”,可用于接种箱、接种室、更衣室、缓冲间、培养室、菇房等场所,对生产中常见的绿霉、青霉、链孢霉等杂菌有很强的控制作用,同时可以有效防治细菌性斑点病、软腐病等细菌性病害及褐腐病、褐斑病等真菌性病害,对食用菌生长无不良影响。……
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