中国与新加坡猪类产品兽药残留限量标准比较研究

随着中国与东盟贸易往来的日益密切,技术性贸易措施成为了影响各国贸易往来的重要原因。本文选取了东盟主要国家新加坡作为研究对象,对比了中国猪类产品兽药最大残留限量标准与新加坡、国际食品法典委员会(CAC)的异同,从涉及的兽药种类、靶组织分类、残留限量值3个方面进行了研究。结果表明,中国猪类产品兽药最大残留限量与发达国家相比存在以下差距:靶组织规定不够全面,一些限量值不尽科学和合理,提出了完善中国猪类产品兽药残留限量标准的对策。