| 姜辣素-有机硒联合作用对日本沼虾抵御高温胁迫的影响 |
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| 引用本文： | 张亮,梁恺杰,吴伟. 姜辣素-有机硒联合作用对日本沼虾抵御高温胁迫的影响[J]. 现代农业科技, 2023, 0(14) |
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| 作者姓名： | 张亮 梁恺杰 吴伟 |
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| 作者单位： | 南京众成正源生物技术有限公司,南京众成正源生物技术有限公司,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 |
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| 基金项目： | 南京市农业科技产学研合作专项(2022RHCXY溧水01) |
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| 摘 要： | 以日本沼虾(Macrobrachium nipponense)新品种“太湖2号”为研究对象,分析了在36℃~39℃高温胁迫下,饲料中添加15 mg/Kg姜辣素以及同时添加15 mg/Kg姜辣素和0.01mg/Kg有机硒对日本沼虾肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及氧化损伤产物丙二醛(MDA)含量的影响。研究结果表明,在连续5 d的试验中,添加15 mg/Kg姜辣素以及同时添加15 mg/Kg姜辣素和0.01mg/Kg有机硒的2个试验组与对照组相比,均可显著提高日本沼虾肌肉组织SOD、GSH-Px的活性(P<0.05),显著降低MDA的含量(P<0.05),且这种作用效果在停止饲料添加后的3 d内保持稳定。2个试验组在SOD活性上差异不显著(P>0.05),但在GSH-Px活性和MDA含量上差异显著(P<0.05)。研究显示,饲料中添加辣素可以增强日本沼虾对高温胁迫的耐受和抵抗能力,有机硒与姜辣素联合使用则可起到协同增效作用。
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| 关 键 词： | 姜辣素 有机硒 日本沼虾 高温 应激反应 |
| 收稿时间： | 2022-10-31 |
| 修稿时间： | 2022-10-31 |
The Combined Effect of Gingerol and Organic Selenium on the Resistance to High Temperature Stress in Macrobrachium nipponense |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gingerol organic selenium Macrobrachium nipponense high temperature stress reaction |
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