饲料中常见霉菌毒素的危害及预防措施

<正>霉菌毒素是一类存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子,是不同类属的真菌所产生的次级有毒代谢产物。全世界每年被真菌污染的各类谷物、油料种子和饲料超过其总量的10%[1]。本文介绍饲料中常见的霉菌毒素,以及对动物的危害和防毒去毒措施,为实际生产提供参考。