中草药肉鸡饲料添加剂单味药筛选研究

为获得高质量理想的中草药添加品种,对生姜、大蒜、小茴香、花椒、陈皮、黄芪、甘草、神曲、车前草、葎草、大黄、党参、黄连和艾叶等进行抑菌试验,在此基础上结合淮安当地实际情况作经济成本核算,再做单味药投食试验。最终研究结果表明:艾叶粉(3%)和大蒜(新鲜大蒜2.1%或大蒜干粉0.55%)作为肉鸡饲料添加剂具有增质量及提高成活率作用;2.5%桑叶饲料添加剂可增加鸡肉的维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C)含量;1.0%大黄饲料添加剂的饲料能提高蛋鸡的产蛋性能,提高产蛋率,降低软破蛋率,0.5%黄连饲料添加剂的饲料对白羽鸡的肠道乳酸菌、双歧杆菌和大肠杆菌具有明显的抑制作用。