| 灌水时期对川中丘陵区旱地紫色马铃薯产量和花青素含量的影响 |
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| 引用本文： | 王 平,沈学善,屈会娟,王晓黎,黄 钢,王 宏. 灌水时期对川中丘陵区旱地紫色马铃薯产量和花青素含量的影响[J]. 中国农学通报, 2017, 33(1): 11-17 |
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| 作者姓名： | 王 平 沈学善 屈会娟 王晓黎 黄 钢 王 宏 |
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| 作者单位： | 四川省农业科学院,四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川省农业科学院生物技术核技术研究所,四川省农业科学院,四川省农业科学院,四川省农业科学院 |
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| 基金项目： | 四川省财政创新能力提升工程“灌水频次对紫色马铃薯品质的影响”(2014CXSF-031)；公益性行业（农业）科研专项“西南丘陵旱地粮油作 物节水节肥节药综合技术集成与示范”(201503127)；四川省财政创新能力提升专项“紫色薯专用新品种提质增效生产技术研究”(2016GYSH-027)；四 川省科技支撑计划项目“紫色马铃薯高产高效关键技术研究及产业化示范”(2015NZ0054)。 |
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| 摘 要： | 以‘蓉紫芋5号’为材料,在川中丘陵区旱地灌水1次条件下,设不灌水、出苗期、现蕾期、开花期、成熟期灌水等5个处理,研究灌水时期对紫色马铃薯产量和花青素含量的影响。结果表明,与不灌水处理相比,灌水处理提高了紫色马铃薯叶面积系数、单株干物质积累量和块茎干重及鲜薯产量。其中,现蕾期灌水产量较对照提高了22.68%~37.50%,开花期灌水产量较对照提高了26.82%~38.79%,且开花期灌水处理块茎质量分级中30 g的比例较低,75 g的比例较高。块茎花青素含量表现为随生育期的推进先降低后升高的趋势。不同年际间,均以出苗期灌水处理块茎花青素含量最高。因此,在仅灌水1次条件下,现蕾期或开花期灌水可获得较高鲜薯产量,而出苗期灌水块茎花青素含量较高。
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| 关 键 词： | 川中丘陵区 灌水时期 紫色马铃薯 产量 花青素 |
| 收稿时间： | 2016-09-11 |
| 修稿时间： | 2016-10-16 |
Effects of Irrigation Stage on Yield and Anthocyanidin Content of Purple Potato in hilly area of central Sichuan Basin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | purple potato hilly area of central Sichuan basin irrigation stage yield anthocyanidin |
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