| 植酸酶的应用效果研究进展 |
| |
| 引用本文： | 郝振荣,高俊杰. 植酸酶的应用效果研究进展[J]. 饲料研究, 2006, 0(12): 12-15 |
| |
| 作者姓名： | 郝振荣 高俊杰 |
| |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科学技术学院,山西太谷,030801;山西农业大学园艺学院,山西太谷,030801 |
| |
| 摘 要： | 植酸酶是近年来开发应用的一类环保与新型的微生物饲料添加剂。一方面，具有生物活性的植酸酶通过催化和水解能将饲料中丰富的植酸及其络合物分解为能被畜禽利用的无机磷和肌醇，取代或减少在配合饲料中需要添加的无机磷。从而提高饲料中磷的利用率，节约大量无机磷资源，并大幅度减少畜禽粪便中磷的排放量，降低磷对环境的污染。另一方面，植酸酶通过分解植酸，解除了对磷、钙、蛋白质、微量元素和维生素等营养物质的结合作用，提高了饲料潜在的营养价值和畜禽肌体骨骼矿化程度，相对降低了饲料成本，使植酸酶在畜禽生产中的广泛应用成为可能。
|
| 关 键 词： | 植酸酶 微生物饲料添加剂 应用 畜禽粪便 无机磷 生物活性 配合饲料 结合作用 |
| 修稿时间： | 2006-10-16 |
Advance in phytase application |
| |
| Hao Zhenrong,Gao Junjie. Advance in phytase application[J]. Feed Research, 2006, 0(12): 12-15 |
| |
| Authors: | Hao Zhenrong Gao Junjie |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
