浅谈环县杂粮生产的发展前景

甘肃省环县历史上是一个半农半牧区，这里的种植业以杂粮生产为主，素有。吃饭靠糜子，穿衣靠皮子”之说法。杂粮不仅品种杂，质量优，而且面积规模大，尤其种植的荞麦、豆类、糜谷是人民生活中的主粮。但由于长期以来所形成的杂粮品种混杂退化，栽培管理粗放，加工企业甚少、卖原粮简单省事等，致使经济效益不佳。农民增收缓慢，相当一部分农户至今未彻底摆脱贫穷困扰。现就环县杂粮生产现状及发展前景作分析介绍，以供广大农业干部和农户在生产中参考。