苹果家庭棚室冬贮法 |
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作者姓名: | 张学俭 |
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作者单位: | 山东省烟台市牟平区观水镇八甲村 |
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摘 要: | 正苹果冬贮传统方法贮存在冷库中,目前,大部分村级苹果产地无冷库,乡镇驻地冷库远离苹果产地,以烟台市牟平区观水镇八甲村为例,离最近苹果冷库10 km,远者20 km,而且苹果贮藏费0.5元/kg左右。近些年,电商网售兴起,果农贮存苹果出现了零售势头,果农直接对消费者销售,是一种双方互利方式。这种销售方式是零星式的,非大批量式的。到冷库调售苹果,受路远、出入冷库搬运繁琐的影响。
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