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| 对提高四川食品质量安全de建议 | |
| 作者姓名： | 林超文 甘炳成 |
| 作者单位： | 四川省农业科学院土壤肥料研究所 成都 610066 |
| 摘 要： | 安全食品是最基本的民生问题,百姓关注,高层重视.中央领导多次强调,要加大监管力度,严把安全食品关.但接连曝光的食品安全问题,让大家对表面上色香味俱全的各类食品几乎丧失了基本的安全信心.从三聚氰胺奶粉到化学火锅底料,从瘦肉精火腿肠到染色馒头,从硫磺生姜到福尔马林血旺,问题食品此伏彼起.虽然这些问题主要出在食品加工流通环节,但类似海南毒豇豆等出在食品生产环节的食品质量事件也时有发生.在我国国民经济实力越来越强、广大人民群众生活水平越来越高的今天,对安全食品的需求越来越强烈.现笔者结合我省实际,提出以下几点建议. |
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