RP-HPLC法测定保健食品中荷叶碱的含量

建立含荷叶类保健食品中反相高效液相色谱法检测荷叶碱的方法：色谱柱为Spherigel—C18柱（5μm，4．6mm×250mm），流动相为0．1％三乙胺水溶液，乙腈梯度洗脱，流速为1．0mL／min，检测波长278nm。荷叶碱在0．17μg／mL-21．2μg/mL浓度范围内线性关系良好，r为0．9983，最低检测限为0．03μg／mL（S／N=3），最低定量限为0．9μg／mL（S／N=10），三种样品的平均回收率为94．36％～96．86％，RSD小于3．04％。该方法具有流动相简单、分析时间短、且不需对样品进行衍生、操作简便、定量准确、抗干扰能力强等优点。