|
|||||
|
|
| 国外大蒜生产 | |
| 作者姓名： | 徐培文 |
| 作者单位： | 山东省农业科学院蔬菜研究所 |
| 摘 要： | 大蒜营养丰富 ,风味独特 ,用途广泛。鲜食蔬菜佐餐周年供应 ,加工产品种类繁多 ,可作调味品、食品添加剂、饲料添加剂及美容化妆品的原料。大蒜具有杀菌、抑菌、抗毒等医疗、保健功能。对高血脂、高胆固醇、糖尿病、心脏病及胃、肠、肝、肺、乳腺等癌症有减轻症状及治疗作用。近年来举办了４届国际葱蒜类作物学术研讨会（１９９３年 ,泰国曼谷 ;１９９４年 ,阿根廷门都萨 ;１９９５年 ,德国柏林 ;１９９７年 ,澳大利亚阿得雷德） ,２０００年１０月将在美国佐治亚市举办第５次国际葱蒜类作物学术研讨会。世界大蒜栽培总面积现为８０万ｈｍ２… |
| 关 键 词： | 外国 大蒜 品种选育 脱毒 专业化生产 市场需求 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |