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| 蔬菜保鲜新法2则 | |
| 作者姓名： | 牟水元 |
| 作者单位： | 甘肃武威市西大街胜利新村南5-1061号科协 733000 |
| 摘 要： | 笔者与甘肃农大专家在武威市凉州区蔬菜区经多次试验,总结出在多种果蔬贮运中效果明显、取材方便的2种保鲜新方法。方法一:1.配方:硫酸钠(或硫酸钾)97％,淀粉(或明胶)、硬脂酸 |
| 关 键 词： | 蔬菜 保鲜方法 配方 容器 |
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