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| 苜蓿芽菜将成新宠 | |
| 作者姓名： | 李晓升 |
| 摘 要： | 苜蓿芽营养丰富,其蛋白质含量比玉米、小麦高1.5倍,且热量低、清爽可口,可以生吃、蘸酱油吃或做三明治,外国人食用苜蓿芽比我们吃绿豆芽还要普遍。苜蓿芽栽培简单,既可进行大规模集约化生产,也可在家庭小规模栽培,是一种绿色芽菜,在高端市场上作为精品蔬菜发展潜力很大。其产量 |
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