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| 同时蒸馏萃取法提取辣木籽油工艺的优化及其化学成分分析 | |
| 引用本文： | 张静,王淑培,王昕岑,李栋.同时蒸馏萃取法提取辣木籽油工艺的优化及其化学成分分析[J].福建农林大学学报(自然科学版),2018(3). |
| 作者姓名： | 张静 王淑培 王昕岑 李栋 |
| 作者单位： | 武夷学院茶与食品学院;中国乌龙茶产业协同创新中心 |
| 摘 要： | 以辣木籽为原料,采用同时蒸馏萃取法提取其中辣木籽油,研究萃取温度、萃取时间、石油醚(60~90℃)添加量和蒸馏水添加量等因素对辣木籽油萃取率的影响;并通过响应面试验设计优化了辣木籽油的提取工艺,得到如下优化工艺:萃取温度90℃,萃取时间3.2 h,石油醚(60~90℃)添加量15 m L.在此工艺条件下辣木籽油的提取率为25.12%.采用GC-MS对同时蒸馏萃取法提取的辣木籽油进行分析,结果表明主要成分为油酸、十六烷酸、辛烷和反-2-癸烯醛,其含量分别为61.53%、7.61%、7.87%和7.91%. |
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