不同硒肥类型对凌丰葡萄含硒量及品质的影响 |
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引用本文: | 吴代东,吴艳艳,黄永才,黄伟华,刘洁云,田青兰,牟海飞.不同硒肥类型对凌丰葡萄含硒量及品质的影响[J].中国南方果树,2018(4). |
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作者姓名: | 吴代东 吴艳艳 黄永才 黄伟华 刘洁云 田青兰 牟海飞 |
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作者单位: | 广西农业科学院生物技术研究所/广西特色水果创新团队南宁葡萄综合试验站 |
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摘 要: | 为选择适宜广西区域富硒果蔬产业的富硒叶面肥,以毛葡萄改良品种"凌丰"两性花毛葡萄为试验材料,采用"聚福硒""中农6号""泰山草肥""康熙宝"等4种硒肥作为外源硒进行富硒葡萄试验研究。结果表明:1)施加硒肥葡萄果实含硒量较对照提高了1.2~16.8倍,"聚福硒"富硒效果较好,果实硒含量可达75.85μg/kg和45.79μg/kg;2)喷施硒肥可提高葡萄部分品质,叶面喷施"聚福硒"后显著提高葡萄总糖含量的同时降低总酸含量,喷施"中农6号"则显著提高了果实维生素C含量;3)随着采摘期延迟,"凌丰"毛葡萄果实硒含量、总糖含量、总酸含量均降低,而"中农6号"总糖含量略有增加且总酸降幅较大。综上所述,建议若计划于正常采收适期采收,可采用"聚福硒"作为富硒葡萄外源肥料;若延长采摘期可选用"中农6号"作硒肥。
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