浅谈重金属污染对番茄生长和果实品质的影响

随着工业化的发展,全球污染日益加剧,过多的重金属在番茄各组织部位积累并通过食物链进入人体,给人类健康造成伤害。重金属危害通过根部吸收后逐渐传导到整个植株,且重金属能够抑制植物吸收氮、磷、钾,从而造成植株叶片黄化、矮化茎秆,致使农作物减产、降低品质等等。文章探讨重金属镉、铅、铜、锌等污染对番茄生长和果实品质的影响。