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紫苏叶挥发油保健功效概述
引用本文:李珊珊,吴维坚,郑开斌,杨敏.紫苏叶挥发油保健功效概述[J].福建热作科技,2018(1).
作者姓名:李珊珊  吴维坚  郑开斌  杨敏
作者单位:福建省农业科学院亚热带农业研究所;
摘    要:紫苏为我国的传统中药,在我国有2000多年的栽培历史,全草可入药,多以水/醇提物的形式为大众熟知。笔者综述了紫苏挥发油在抗氧化、抑菌抗炎及抑制肿瘤细胞方面的功效,为紫苏叶挥发油在芳香保健方面的应用提供一些理论参考。

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