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用玉米淀粉厂废渣生产4320──15菌体蛋白饲料
作者姓名:郭维烈  郭庆华
作者单位:广东省微生物研究所
摘    要:玉米淀粉加工厂有玉米皮、玉米胚芽渣和玉米蛋白粉三种渣粕类。玉米皮料粗糙,粗纤维含量很高,一般含粗蛋白10%—12%,粗脂肪4%—5%,粗纤维15%—18%,粗灰分2%—3%,无氮浸出物65%—70%,钙0.1%—0.15%,磷0.1%—0.13%,适口性不好,养奶牛尚可。玉米胚芽饼质量较好,粗蛋白可达17%—18%,粗脂肪5%—6%,粗纤维14%—15%,粗灰分1.7%—2.0%,无氮浸出物50%—55%。而从玉米粉浆提取出来的玉米蛋白粉,虽然粗蛋白可达40%以上,但其养殖效果并不十分理想,价格比豆饼低很多。利用这些玉米淀粉厂渣粕类加工成菌体蛋白…

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