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| 福建乌龙茶品种资源研究概述 | |
| 引用本文： | 陈荣冰,姚信恩.福建乌龙茶品种资源研究概述[J].福建茶叶,1997(3):14-17. |
| 作者姓名： | 陈荣冰 姚信恩 |
| 作者单位： | 福建省农科院茶叶研究所!福安，355015，福建省农科院茶叶研究所!福安，355015，福建省农科院茶叶研究所!福安，355015 |
| 摘 要： | 高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味，其重要的一个物质基础，就是高香优质的乌龙茶品种。福建省拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源，这是福建省发展高香优质乌龙茶生产的一个优势。本文拟简介，福建省乌龙茶品种资源的收集保存概况；福建省乌龙茶优良品种的选育与推广；福建乌龙茶品种资源农艺性状、生化成分、细胞学和酶学研究的概况。1福建乌龙茶品种资源的搜集保存概况福建的乌龙茶品种资源原未主要分布在闽南和闽北茶区。福建省农科院茶叶研究所建所60余年来．先后深入到省内外茶区，对茶树品种资源进行广泛的普查、鉴定与征… |
| 关 键 词： | 乌龙茶 品种资源 福建 |
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