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| 辣椒简易贮藏五法 | |
| 作者姓名： | 王迪轩 曹永辉 何咏梅 |
| 作者单位： | 1. 湖南益阳市赫山区蔬菜科研所,413002 2. 湖南益阳市赫山区种子公司,413002 |
| 摘 要： | 作贮藏用的辣椒,以晚熟、色深、肉厚、皮坚光亮的灯笼椒类为好.在霜降前采摘,辣椒要质地坚实,果形完整,不能过嫩或有其它伤害.贮藏的关键是在适宜的温度下控制好相对湿度.温度以8～10℃为宜,低于4～5℃就会出现冷害.相对湿度以80%～90%为宜,低于70%易发生萎蔫现象,高于90%则易发生真菌性病害,同时注意通风. |
| 关 键 词： | 辣椒 简易贮藏 泥沙贮藏 缸藏 草木灰贮藏 窖藏 松针贮藏 |
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