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| 硬质豆腐制作新技术 | |
| 引用本文： | 邸瑞芳.硬质豆腐制作新技术[J].农村新技术,2007(1):34-34. |
| 作者姓名： | 邸瑞芳 |
| 作者单位： | 河北滦县安各庄镇刘庄户村,063703 |
| 摘 要： | 硬质豆腐鲜嫩味美,营养丰富.0.5千克黄豆产出1.5千克～2千克硬质豆腐.1千克重的豆腐块可用秤钩钩着称. |
| 关 键 词： | 豆腐 制作 克重 黄豆 千克 营养丰富 |
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