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生猪定点屠宰对兽医检疫检验工作的基本要求
作者姓名:
杨庆忠
作者单位:
江苏省昆山市食品公司
摘 要:
生猪定点屠宰对兽医检疫检验工作的基本要求杨庆忠(江苏省昆山市食品公司,215300)生猪屠宰场(厂、点)可以说是一个传染源。屠宰场的兽医食品卫生工作是全区畜疫防治中的一个组成部分。屠宰场的生猪疫情与社会流行密切相关,而场内兽医检出的病类也客观地反映出...
关 键 词:
定点屠宰 兽医检疫
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