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| 王泽铺村发展鹧鸪养殖带动农业产业化进程的启示 | |
| 引用本文： | 凌云,梁敏.王泽铺村发展鹧鸪养殖带动农业产业化进程的启示[J].农业科技通讯,2000(9):21. |
| 作者姓名： | 凌云 梁敏 |
| 作者单位： | 山东省曹县宏丰种养技术学校,274407 |
| 摘 要： | 鹧鸪是集肉用、观赏、食疗于一体的名贵野味珍禽,素有"山珍"之美誉,鹧鸪肉质结实丰满,骨细肉厚,皮薄味美,营养丰富,含有人体所需的各种氨基酸,经常食用能增强食欲,还有抗疲劳、增强机体免疫能力等多种功能,迎合了当今消费者的口味,市场俏销,北京、上海市场每斤售价15～30元. |
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