果品营养

<正>美国农业部:学校午餐中增加果蔬计划遭质疑美国农业部的一项计划旨在让学生吃更多果蔬,而近日有批评指出,这项计划的好处被夸大。如《丹佛邮报》所报道,针对美国农业部午餐计划的批评发表于学术期刊PeerJ上,内容涉及美国农业部自2010年开始在3 000多所学校施行的午餐计划,即聪明餐厅运动,而相关研究人员夸大了这项计划的好处。