不及此不知橙味——清至民国时期新会甜橙的栽培

新会甜橙是国内最为知名的甜橙种,"食橙而不及此,盖不知橙味"。通过文献梳理可发现,新会甜橙一种始见于康熙年间,并最迟于雍正年间成为了贡品。清后期,因橙贡之害,以至于"十里百里无一株"。民国时期,当局和学者一度致力于改良栽培技术和恢复生产规模,后因日军侵占新会而致使甜橙栽培再次陷入衰退。