| 日本食品添加剂标示规则解析 |
| |
| 引用本文： | 张泓,刘玉芳. 日本食品添加剂标示规则解析[J]. 渔业现代化, 2010, 37(3): 48-50,58 |
| |
| 作者姓名： | 张泓 刘玉芳 |
| |
| 作者单位： | 南昌大学中德联合研究院,南昌,330047 |
| |
| 摘 要： | ![]()
食品添加剂的标示可为消费者选购水产食品提供正确的信息.日本厚生劳动省(原厚生省)早在1991年就出台并多次修改完善食品添加剂标示的法律法规,明确规定了食品添加剂在食品包装物上标示的原则和方法.日本食品添加剂的标示规则对中国杜绝水产食品中食品添加剂的非法使用、水产食品出口及食品安全立法具有重要的参考价值.
|
| 关 键 词： | 食品添加剂 标示规则 日本 |
Analysis of the indicative regulation of the food additives of Japan |
| |
| ZHANG Hong,LIU Yu-fang. Analysis of the indicative regulation of the food additives of Japan[J]. Fishery Modernization, 2010, 37(3): 48-50,58 |
| |
| Authors: | ZHANG Hong LIU Yu-fang |
| |
| Abstract: | ![]()
|
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
