| 不同成熟期澳洲青苹果实品质测定 |
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| 引用本文： | 张兰,王宏国.不同成熟期澳洲青苹果实品质测定[J].北方园艺,2007(9):41-42. |
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| 作者姓名： | 张兰 王宏国 |
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| 作者单位： | 滨州学院,生命科学系,山东,滨州,256603;滨州学院,生命科学系,山东,滨州,256603 |
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| 基金项目： | 山东省高等学校实验技术研究项目 |
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| 摘 要： | 通过对不同成熟期澳洲青苹果实外观品质、内在品质及贮藏特性的研究,发现澳洲青苹果实最适宜采摘期为10月10日,最适宜加工果汁的采摘期为10月10～15日,最佳食用的采摘期为10月15～25日.
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| 关 键 词： | 澳洲青苹 成熟期 果实品质 |
| 文章编号： | 1001-0009（2007）09-0041-02 |
| 收稿时间： | 2007-04-09 |
| 修稿时间： | 2007年4月9日 |
Determination of Fruit Quality During Different Maturing Stages of Granny Smith Apple |
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| ZHANG Lan,WANG Hong-guo.Determination of Fruit Quality During Different Maturing Stages of Granny Smith Apple[J].Northern Horticulture,2007(9):41-42. |
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| Authors: | ZHANG Lan WANG Hong-guo |
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| Institution: | Department of Life Sciences Binzhou University, Binzhou 256603, China |
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| Abstract: | In this paper it is analyzed the exterior quality,the inherent quality and the characteristics of storage during different maturing stages of Granny Smith apple,and find it that the best picking time of Granny Smith apple is 10 th October.The best juice processing picking time is during 10 th~15 th October.The best edible picking time is during 15 th ~25 th October. |
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| Keywords: | Granny Smith apple Maturing stage Fruit quality |
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