摘 要: | 由广东省自行研发的“无公害养猪技术”4月10日通过专家组论证,全省首家专营无公害猪肉的专卖店本月将落户广州,届时市民可用高于一般猪肉50%的价钱品尝到这些肉质鲜嫩、无药物残留的“放心肉”。 据了解,全省目前有清远、增城、花都的三家猪场用这项最新的养殖技术饲养了3万多头猪。在花都区一家生态环保养殖场,这些大肉猪体形匀称“皮光肉滑”,猪毛短少。据技术合作方华南农业大学的冯定远教授介绍,这些“放心猪”一改目前普遍采用抗生素、激素等药物添加饲料的喂养方法,吃的是添加了丰富乳酸菌的饲料,不仅肉质鲜美,而且完全没有任何药…
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