鸡蛋煮八分钟营养最佳

煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮老了,口感又不太好。很多人可能都有这个困惑,鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平的经验是,鸡蛋煮8分钟刚刚好。