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| 开发骨糊产品 | |
| 作者姓名： | 孔凡真 |
| 作者单位： | 甘肃兰州市31#16分箱,甘肃,兰州,730000 |
| 摘 要： | 1畜骨是一种营养价值很高的食品添加剂 新鲜畜骨含有许多维持人体生命所必不可少的营养成分,其中钙、磷、铁、锌、铜等含量较齐全而且丰富,如胶原质钙、多糖类、各种氨基酸、造血物质. |
| 关 键 词： | 畜骨 食品添加剂 超微细专用生产线 开发 骨糊产品 |
| 文章编号： | 1004-2342(2002)02-0037-01 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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