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| 名贵食用菌市场俏销 | |
| 摘 要： | 姬松茸：具有杏仁的独特香味，其蛋白质和糖分的含量为香菇的２倍多，对肿瘤、痔疮等有神奇疗效，市场前景诱人。 盖囊菇：又名高温平菇，肉质香脆，夏季出菇，可弥补市场鲜菇不足的缺憾，是近年开发的新品种。 真姬菇：菌肉肥厚，菌柄脆嫩，香甜可口，栽培粗放简易，国际市场货源不足，是出口创汇的大宗食用菌。 白背木耳：耳肉鲜嫩，味美适口，售价比普通毛木耳高２至３倍，是适宜外贸出口的菌品。 紫木耳：耳肉脆嫩，味道独特，既有黑木耳的柔软性，又具毛木耳的清脆感，且鲜品和干品均可销售，栽培抗逆性强，产量高。 鸡纵：味道甜美，… |
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