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| 低胆固醇鸡蛋复合饲料添加剂优化设计 | |
| 引用本文： | 刘来亭,蔡风英,闫运生.低胆固醇鸡蛋复合饲料添加剂优化设计[J].江西畜牧兽医杂志,2002(5):19-21. |
| 作者姓名： | 刘来亭 蔡风英 闫运生 |
| 作者单位： | 郑州工程学院生物工程系,河南,郑州,450052 |
| 摘 要： | 选择Cu、植物固醇、红花籽油、益生素4种添加物。益生素按0.1%的比例添加,其它根据以往研究结果设计为Cu(120～130mg/kg)、植物固醇(2%～3%)、红花籽油(3.5%～4.5%)3个水平。筛选试验设计采用响应面分析法(RSA),试验鸡选择52周龄商品代海兰白蛋鸡150只,随机均分为15组,试验进行30d。结果表明:Cu水平145mg/kg,植物固醇2.5%,红花籽油4.03%,添加到饲料中,鸡蛋蛋黄中胆固醇含量可降至13.71mg/g。 |
| 关 键 词： | 低胆固醇 鸡蛋 复合添加剂 响应面分析 |
| 文章编号： | 1004-2342(2002)05-0019-03 |
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