| 鱼粉中沙门氏菌杀灭方法的研究 |
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| 引用本文： | 朱九堡,卢倩云,王 林,刘贵莲,刘 红,陈 刚,梅绍锋.鱼粉中沙门氏菌杀灭方法的研究[J].中国饲料,2021,1(17):86-88. |
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| 作者姓名： | 朱九堡 卢倩云 王 林 刘贵莲 刘 红 陈 刚 梅绍锋 |
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| 作者单位： | 朱九堡1，2，卢倩云1，3，王林1，3，刘贵莲1，2，刘红1，2，陈刚1，3，梅绍锋1，3 *（1.四川特驱投资集团有限公司，四川成都 611400,2.新津邦得科技有限公司，四川成都 611400,3.四川特驱农牧科技集团有限公司，四川成都 611400） |
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| 摘 要： | 本文旨在通过两种不同的沙门氏菌杀灭实验，探讨适用沙门氏菌阳性鱼粉的灭菌方法。实验以沙门氏菌检测阳性的鱼粉为研究对象，环氧乙烷和复合酸制剂为灭菌物质。将环氧乙烷按150 g/m3的量注入密闭的沙门氏菌阳性鱼粉中，实验8、24、48、72、120、144 h后取样进行沙门氏菌的检测。结果显示：环氧乙烷作用144 h后具彻底杀灭沙门氏菌的效果|在沙门氏菌阳性鱼粉中分别添加复合酸制剂0、2、3、4、5 mg/kg，密闭10 d后，检测沙门氏菌显示，复合酸制剂在添加量为3 mg/kg条件下密闭10 d能彻底杀灭沙门氏菌。综上，环氧乙烷和复合酸化剂对沙门氏菌都有灭菌效果。
关键词] 鱼粉|沙门氏菌|环氧乙烷|复合酸制剂|杀灭
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| 关 键 词： | 鱼粉 沙门氏菌 环氧乙烷 复合酸制剂 杀灭 |
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