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| 外源乳化剂对肉鸡能量利用率和肉品质的影响 | |
| 作者姓名： | 李伟 张君慧 李龙 |
| 摘 要： | 为了研究乳化剂氢化磷脂对肉鸡能量利用率和肉品质的影响,试验选用1日龄健康罗斯308肉仔鸡360只,随机分为对照组、试验1组、试验2组三个处理,分别在商品全价日粮中添加0(CTL)、0.1％(T1)和0.2％(T2)乳化剂氢化磷脂,饲养期42 d,测定能量消化率和肉品质.结果发现:饲料中添加0.1％和0.2％乳化剂均能显... |
| 关 键 词： | 外源乳化剂 肉鸡 能量利用率 肉品质 |
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